Un "paillage organique" avec des écorces, du compost de broussailles, des copeaux de bois ou des coques de cacao limite fortement la croissance des mauvaises herbes dans les parterres et les massifs de plantes vivaces.

Pour augmenter l'efficacité des paillages organiques (écorces, compost de broussailles, copeaux de bois ou coques de cacao), on peut disposer en-dessous une nappe anti-herbes de type PLANTEX, en matière synthétique et poreuse (elle laisse passer l'eau, mais constitue une barrière efficace contre les mauvaises herbes).

Pour une protection individuelle des jeunes plantations, il existe des dalles de paillage biodégradables à poser au pied d'arbres ou arbustes. Une bonne reprise est ainsi assurée grâce à l'élimination de la concurrence des adventices et à une meilleure économie en eau.